出處 : NOWnews
作者 : 消費中心／綜合報導

肚子餓的時候，來上一碗白飯，淋上香味四溢的魯肉醬汁，好吃又不貴，保證吃得又飽又滿足。現在有店家推出限時優惠，只要在7月14日到7月17日，到「美食文化館」消費，小碗魯肉飯只要10元，7月18日正式開幕當天，門市內場消費不限品項，每人消費滿30元，小碗魯肉飯任您吃到飽。

走過48個年頭，從小小路邊攤到連鎖企業，或許招牌變了、櫥窗變了，但唯一不變的，是那碗充滿「台灣味、古早味、人情味」的魯肉飯。堅持採用過去只有皇帝才能享用的禁臠肉，細心切成3mm正方的肉絲後，依循古代「淳熬」料理手法熬煮6小時後，經科學儀器測量達到一定甜、鹹度之標準後，才能起鍋。再搭配純淨無汙染，來自大安溪水栽種的國家CAS一級良質米飯，讓美味的粹魯肉汁充份在每顆飯粒中流動，配上酒糟醃製手法製成的奈良醬瓜，讓顧客每一口都體驗到令人感動的台灣家鄉味。

最近這家魯肉飯連鎖企業斥資近千萬元，將座落於寧夏夜市中的「寧夏總店」改造為「美食文化館」。整體設計上，融合大稻埕早期的巴洛克風格及台灣精神，館內除提供我們一向引以為傲的傳統美食外，也陳列出台灣獨有的「攤頭美學」文化，更利用路邊攤延伸出來的屋簷造型，在室內營造出路邊小攤子享用魯肉飯的氣氛，喜歡魯肉飯的人，千萬可不能錯過。

店名：鬍鬚張美食文化館
地址：台北市寧夏路62號
營業時間：上午10:00到淩晨1:30。