出處 : 聯合報
作者 : 陳若齡

每天用水與瓦斯時，處處都藏有省錢玄機，而且做起來並不困難，順手省小錢，久了就等於存下一筆錢喔。

1.刷牙不流水

可曾留意自己或家人刷牙時，總會開著水龍頭，雖然伴著流水聲刷牙很有feel，不過，跟水一起流走的不只是牙膏泡泡，還有寶貴的金錢啊！

一般家用水龍頭直徑約13mm，如果放水流，每1分鐘就浪費約12公升的水，平均刷牙3分鐘就有36公升，一天早晚至少各刷一次牙，保守估計一個人一年下來就浪費26,280公升的水，要省錢就從每天都必須的刷牙開始吧！

2.洗米水妙用多

將洗米水保留下來，可洗碗、擦桌子、澆花，日本近年還有人提倡拿來洗臉！省水又省洗潔劑，發揮物盡其用的精神，當然統統都要學起來。

洗米水這麼多功能，主要因為含有豐富澱粉質，能吸附油脂，清水一沖就能輕鬆帶走油汙，可以洗碗、清潔物品，用來洗臉也是同樣道理；更重要的是，洗米水還有不少胺基酸及水溶性維生素（B2、B6等），對肌膚、花草都是天然養分。不過用洗米水清潔的肌膚或物品，務必要再用清水擦洗，以免澱粉質殘留，反而會變質或發臭。

3.麵與醬包一起煮

一個人在家想吃通心麵，就用方便料理的醬包解決吧！煮麵的時候，用同一鍋水來加熱醬包，節省另外加熱及煮水的瓦斯及水費。醬包的包材都經過特殊處理，不用擔心包裝印刷掉色的問題。

4. 熱水前的冷水 別流掉

洗澡前，總要等一陣冷水，才有熱水可用，可別小看這等待時間，如果白白讓水流掉，就是把錢丟進水裡，建議用水桶把這段冷水蓄存起來，用來沖馬桶、洗碗或打掃都很好用。

5.家人接著洗澡

冬天一家人接著洗澡，就不會有等熱水的冷水時段，浴缸則不必一直加熱水。但如果你家用的是電熱水器，熱水用完還要再蓄，就不太適用啦！

6.洗澡水留著用

冬天正是泡澡天，但泡完澡一浴缸的水隨便放掉實在太浪費啦！趁著殘餘水溫，可以用來洗廚房、擦地板，因為溫度較高，去油汙力較一般水溫強，雙手也不會被凍得紅咚咚呢！

7.毛巾包鍋燜燒

聰明主婦不僅要懂得採買便宜蔬菜、魚肉，就連料理美食時，也該找機會省瓦斯。拿出家中陶鍋或瓷鍋，將食材放入，蓋上蓋子煮至五分熟就可關火，盡快將鍋子移至鋪好的厚毛巾上，迅速包起，利用燜熱的方式就能將食物完全煮熟。

這種烹煮方式有點類似燜燒鍋原理，毛巾包裹時要盡量密實，必要時可以再多包層報紙，避免溫度流失，選用陶鍋或瓷鍋也是因為不易散熱。

8.清理爐芯火更旺

俗話說「工欲善其事，必先利其器」，如果最近發現每次開瓦斯爐點火都不易打著，或有火力不足的現象，可以用舊牙刷將爐芯清理一下，刷去阻塞的煤灰炭，不但能讓火力更旺，也能有效加熱。

9.濕毛巾防乾燥

無論是冬天開電暖器或夏天開冷氣，室內空氣會因此變得比較乾燥，不少專家建議在室內多放盆水來提高濕度，不過接了一盆水不但容易打翻，之後倒掉也浪費，不如洗澡後將毛巾稍微扭乾至不會滴水狀態，再用衣架掛在室內即可。

【2007/12/08 聯合報】